2017/06/14 15:08

女子会ランチプラン!目の前で作るデザート&COOLな氷の彫刻

デザート“ウ・ア・ラ・ネージュ”と氷の彫刻
デザート“ウ・ア・ラ・ネージュ”と氷の彫刻

宝塚ホテルでは、6月15日(木)から8月31日(木)まで仏蘭西料理「プルミエ」にて平日ランチタイム1日2組限定の「女子会プラン」(1名4000円、各種割引対象外)を販売する。1組4名から10名までで7日前までに要予約となっている。また、平日ランチタイム限定で11:30から15:00(14:30L.O)の時間のみの提供となる。

乾杯用ドリンクが優雅なランチタイムの幕を開け、料理はアミューズ・前菜・メインディッシュ・ダブルデザートと贅沢なランチをリーズナブルに堪能できる。さらに氷の彫刻をディスプレイしテーブルを華やかに演出する。

■ 目の前で!まるで雪のようなデザート“ウ・ア・ラ・ネージュ”

ウ・ア・ラ・ネージュとはフランス語で「淡雪の卵」という意のフランスの菓子。その名の通り、雪のような見た目のデザート。目の前でメレンゲを茹で上げ、ソースを掛けて仕上げるデザートは思わず写真に収めたくなる。フワッとした食感、アングレーズやカラメル、フランボワーズの優しい味わいのソースを絡めて食べる。

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