2017/06/15 17:00

実力派窯元の器で楽しむ期間限定メニュー!京王プラザホテルに登場

京王プラザホテルは7月1日(土)から31日(月)まで有田・伊万里焼の実力派窯元の器で楽しむことのできる特別メニューを提供する。
京王プラザホテルは7月1日(土)から31日(月)まで有田・伊万里焼の実力派窯元の器で楽しむことのできる特別メニューを提供する。

京王プラザホテルは7月1日(土)から31日(月)まで有田・伊万里焼の実力派窯元の器で楽しむことのできる特別メニューを、懐石料理、フレンチ&イタリアンなど館内9店舗のレストラン&ラウンジで提供する。

今回のメニューは、「第37回 有田・伊万里やきもの夏まつり~古伊万里で彩る現代の暮らし~」の一環として用意されるもので、食事の前後にはホテルのロビー等において古伊万里の骨董展示・販売や古伊万里をテーマとしたテーブルコーディネートを入場無料で見ることができるほか、レストランで使用された器をはじめとする実力派窯元の作品の展示販売も楽しむことができる。

和食「かがり」では、ディナーの焼き八寸を高級有田焼の柳屋による「染付捻り祥瑞(しょんずい)」の器で用意される。祥瑞は元来、日本の茶人の注文により中国の景徳鎮窯で作られた最上の染付磁器で、祥瑞の吉祥文様は古伊万里にも見られる。縁起の良い吉祥柄が描かれた染付のスクエアプレートに鱧の山椒焼きや鮎の小袖寿しなどを美しく盛り付けた目でも舌でも楽しめる逸品だ。またコースの中には佐賀県のささき農園の唐津自然薯も用い、希少な自然の滋味を味わえる。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

あなたの持つ感受性が注目される日。作品づくりをしてるなら発...もっと見る >