2017/07/02 17:00

氷を削らないかき氷?粉雪のようなミルク氷に濃厚フルーツソースの新食感かき氷

「イチゴソースwith綿あめ」(850円 ※ベース750円+トッピング100円)/JAM
「イチゴソースwith綿あめ」(850円 ※ベース750円+トッピング100円)/JAM

「JAM」のかき氷は、粉雪のようにきめ細やかなミルク風味の氷に、濃厚なフルーツソースをかけて食べる新食感のかき氷。ソースはイチゴ、キウイ、マンゴーなど4種。さらに3種のトッピングと合わせて自由にアレンジ!<※情報は関西ウォーカー(2017年6月6日発売号)より>

■ ミルク氷を包み込むフワッフワの綿ぼうし

「イチゴソースwith綿あめ」(850円 ※ベース750円+トッピング100円)。ミルク氷の上に綿アメを帽子のようにトッピング。カラースプレーで彩られた器はパンで作られているので、かき氷と一緒にそのまま食べられる。<期間:通年>

ジャムのように濃厚なフルーツソースを綿アメの上からかける。綿アメがさっと溶ける様子が楽しい。

氷を削らずに、ベースの液体をそのまま雪のような状態にする専用の機械で作られている。

■ トッピング+シロップが選べる!

マンゴーソースの氷(750円)と生クリーム(100円)の組み合わせ。ソースの追加(100円)もOK。ベースのかき氷には、トップに選んだソースに合わせたフレッシュフルーツが盛り付けられる。

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