2017/07/06 11:48

フォトジェニックな料理が名古屋に大集合!山盛りパクチー鍋に光る電球ドリンク!?

とろとろチーズがたまらないチーズカルビ
とろとろチーズがたまらないチーズカルビ

全国に人気居酒屋「赤から」やカニ料理の「甲羅本店」など全332店舗を展開している外食企業・甲羅は、カラフルに光るカクテルやパクチー山盛り鍋など、SNSを意識したフォトジェニックな料理を続々ラインナップした。

対象は、愛知県名古屋市にある韓国屋台「赤豚屋(チョッテジヤ)」「納屋橋 ラムチョップ パクチー'S」「The CRUSTY CRAB」の3店舗。

韓国屋台「赤豚屋」は、韓国料理の定番サムギョプサルから女子ウケのいい「チーズカルビ」、赤豚屋名物「ドルアイス」が誕生した。

「チーズカルビ」(1300円から)は溶かしたとろとろチーズに肉を絡めて食べる、チーズフォンデュのような今話題のメニュー。骨付きカルビ(1600円)、鶏肉(1300円)、骨付きカルビ&鶏肉のコンボ(1800円)の中から自分の好きなお肉を選べる。シメは残ったチーズの中にご飯を入れて、チーズビビンバとして楽しめるボリューム満点の一品だ。

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