2017/06/29 14:28

今、ここでしか味わえない。資生堂パーラーの真夏の華やかパフェ

銀座本店サロン・ド・カフェで開催される「2017真夏のパフェフェア」
銀座本店サロン・ド・カフェで開催される「2017真夏のパフェフェア」

旬のフルーツがパフェで共演。

資生堂パーラーは、7月1日(土)から8月31日(木)までの期間に、銀座本店サロン・ド・カフェで「2017真夏のパフェフェア」を開催。同フェアは2期に分けられ、産地や旬にこだわったフルーツをメインにしたパフェをそれぞれの期間に3種類ずつ、計6種類登場する。

7月1日(土)から7月30日(日)までの第1弾には、あらかわの桃、アップルマンゴー、ブルーベリーが登場。さらに、創業115周年を記念し、“いいご(115)縁”の繋がる長野県信州畑工房の専用ハウスで採れた「夏秋いちご“恋姫”のストロベリーパフェ」がラインナップされる。

「和歌山県 酒井農園産 あらかわの桃のパフェ」(2160円)は、和歌山県を代表するブランド桃「あらかわの桃」を使用。東京では入手困難な希少品で、完熟を迎え一つひとつ丁寧に収穫されたフレッシュな桃を、ピンクピーチシャーベットやゼリーなどにも使っている。

ひと口で感じる芳醇な香りとあふれ滴る果汁が特徴で、口いっぱいに広がるやさしい甘さで至福のひと時を過ごせる。

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