2017/07/13 12:00

【関西の肉】馬肉・鴨肉・羊肉!低カロリーでヘルシーな変わり焼肉店4選

■ 馬肉の肉寿司で注目を集める「裏難波 千日前 肉寿司」

ヘルシーさから女性に人気の馬肉料理が楽しめる酒場。さまざまな部位が寿司や刺身で味わえる。特殊な低温調理を確立したことから、和牛、鶏、鴨などの肉寿司メニューも増強。また、牛ハツの味噌漬けなど個性的なアテもそろう。

「馬肉赤身」(1貫190円 ※注文は2貫~)は人気メニューの一つ。さっぱりとしながらもコクがある。

「ユッケ」(980円)。特製の器には、赤身と脂身で作る馬肉ユッケがぎっしり。肉の旨味が際立つようあっさりめのタレがかかっている。馬肉は、脂身がクリーミーで濃厚な青森県産を使用。

古い店舗を改築し、1~3階を使用する。迷路のような楽しさもあり。

■裏難波 千日前 肉寿司<住所:大阪市中央区難波千日前4-36 電話:06-6636-3443 時間:17:00~24:00(LO23:00) 休み:第3日曜 席:69席 駐車場:なし 交通:各線日本橋駅より徒歩6分>

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