2017/07/12 22:54

福岡の“肉最前線”!!今行くべき話題店はココだ!

牛たんDining Bulls Kitchen(ダイニング ブルズ キッチン)の「牛たんグリル」(1598円)は、生でも食べられる極上の牛たんを使用している
牛たんDining Bulls Kitchen(ダイニング ブルズ キッチン)の「牛たんグリル」(1598円)は、生でも食べられる極上の牛たんを使用している

福岡の街に現れた“Niceな肉”を食せる気鋭の話題店をラインナップ。ヘルシーな牛タンを使った進化系グリル料理から、フレンチ出身のシェフが手がける感動食感のハンバーグまで、ハズレなしの新しい“ウマい!”に出合いに行こう。

■ 牛たんDining Bulls Kitchen

極上タンを使った進化系グリル料理が味わえるバル風レストラン。柔らかさと食べやすさを追求した独自の技法で、食感や味わいを変化させた新感覚の料理が楽しめる。「牛たんグリル」(1598円)は、生でも食べられる極上の牛たんを、スパイシーな特製オイルに漬け込み熟成。手間暇かけて仕上げたウマさに納得の一品だ。

女性に人気のメニュー「Bulls特製極み牛たんハンバーグ」(1490円)は、ハンバーグの概念を超えた歯応えある食感。パティの中に、ブロックカットした牛たんがゴロゴロと入っている。他にも、美味でヘルシーな料理がそろっている。

[牛たんDining Bulls Kitchen(ダイニング ブルズ キッチン)]福岡県福岡市中央区天神1-7-11天神イムズ12F / 092-733-4500 / 11:00~15:00(LO14:30)、17:00~23:00(LO22:30) / イムズ休館日に準ずる

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