2017/07/21 16:30

【レンチンレシピ#6】簡単!スパイシーな夏ごはん「カレーリゾット~アイストマト添え~」

連載「レンチンごはん」の第6回は、暑い夏にピッタリのスパイシーなレシピをお届け!
連載「レンチンごはん」の第6回は、暑い夏にピッタリのスパイシーなレシピをお届け!

包丁も鍋も使わず、“レンチンだけ”で作れる簡単レシピを紹介する連載「レンチンごはん」。冷凍食品にひと手間加えるだけで、満足感のある絶品料理に大変身する。レシピを考案するのは、福岡で、すべての料理を電子レンジで調理する店「ビストロ レンチン」のメニューを手がける、レンチン料理研究家・タケムラダイ。

■ 便利な冷凍食品を活用しよう!

冷凍食品は、カットや火を使う工程が不要なので“簡単”に調理ができる万能食材。また、味付けがされているので“時短”になり、働く女子や忙しいママにもぴったりだ。さらに、長期保存が可能で、使いたい分だけ使えるので、“余分なゴミも出ない”。いいこと尽くしの冷凍食品を使って、パパッとおいしい料理を作ろう。

■ カレーリゾット~アイストマト添え~

タケムラ「第6回は、暑い夏にぴったりのスパイシーなレシピをお届け!冷凍のカレーピラフと生クリームで作る絶品リゾットです。ひんやりおいしいアイストマトの作り方にも注目ですよ!」

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