2017/08/18 21:00

【1000号記念グルメ企画】ワイン片手に熟成肉&肉おつまみで自分へのご褒美を

Neufスペシャルコース(8品)¥6,264(¥8,964相当、2人より予約可)
Neufスペシャルコース(8品)¥6,264(¥8,964相当、2人より予約可)

創刊1000号記念!東京の人気レストラン6軒に、欲張り女子のグルメ欲を満たしてくれるメニューを、東京ウォーカー読者のために作ってもらいました。スペシャルなオリジナルメニューを楽しめるのは今だけ!読者の皆様へ「ありがとう1000号」の気持ちを込めて。

■ 格之進 Neuf/Neufスペシャルコース(8品)¥6,264(¥8,964相当、2人より予約可)

※販売時期:17年8/25(金)~9/30(土) ※注文方法:来店前日までに予約必須、来店時にこのページを提示

アミューズ、シェフサラダ、シャルキュトリー盛り合わせ、パテドカンパーニュ(お代わり自由)、パン、熟成肉(2種類2人で)250g、ソルベ、カフェ、ワンドリンク付き(スパークリングワイン、ワイン赤白、ソフトドリンク)。※写真は2人分

一頭買いをした肉を骨が付いたままの状態で行う枯らし熟成と、ウエットエイジングを組み合わせた独自の熟成方法で肉ラバーをとりこにしている格之進。「東京と一関を食でつなぐ」を掲げ、岩手の海鮮や野菜などが味わえるのも魅力。全11店舗の中で格之進Neuf(ヌフ)は熟成肉の醍醐味である塊焼きと、シェフ手作りのシャルキュトリー(肉の総菜)が自慢の肉ビストロ。お店のおいしさをすべて詰め込んだ「限定コース」で肉食女子も大満足。

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