2017/08/18 08:00

【中華バル】女子が夢中になるフォトジェニックさ!関西の進化系中華7選

よだれ鶏など9品の「シェフの気まぐれ前菜盛り合わせ」(1250円)/チャイニーズ酒場 エンギ
よだれ鶏など9品の「シェフの気まぐれ前菜盛り合わせ」(1250円)/チャイニーズ酒場 エンギ

日本で親しまれている中華も、近年はおしゃれなジャンルに進化。本格的な料理を提供しながら、バルのように気軽に利用できるお店も続々オープン。ダイナミックさに刺激的な辛さ、思わず写真に撮りたくなるはず。食べておいしく見て美しい中華で、疲れた体を元気にしよう!<※情報は関西ウォーカー(2017年7月18日発売号)より>

■ ホテル仕込みの技が冴える手ごろな本格中華が話題

「チャイニーズ酒場 エンギ」は、店主はリッツカールトンやヒルトンなどで約20年修業。五感を刺激するホテル流の演出を加えた料理をお値打ちで提供する。湖南料理の毛沢東スペアリブや鉄板で出す四川麻婆豆腐が人気。

よだれ鶏など9品の「シェフの気まぐれ前菜盛り合わせ」(1250円)。

「イタリア産ホエー豚の黒酢酢豚」(1000円)。甘味ある脂にフルーティなソースがマッチ。

赤を生かしたカジュアルな雰囲気。

■チャイニーズ酒場 エンギ<住所:大阪市福島区福島4-2-65 電話:06-6131-9974 時間:17:00~24:00(LO23:30) 休み:日曜、8月7日(月)・8日(火) 席数:44席 駐車場:なし 交通:JR新福島駅より徒歩4分>

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