2017/08/16 09:00

優雅な午後を!「サラベス」の大阪店からスペシャルアフタヌーンティーセットが登場

「アフタヌーンティーセット」(1800円)
「アフタヌーンティーセット」(1800円)

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の大阪店では、8月21日(月)より、平日14:00~17:00の時間限定で「アフタヌーンティーセット」(1800円)の販売を開始する。

"アフタヌーンティー"は、紅茶のほかに、スコーンやケーキ類、サンドイッチなどの軽食を優雅に楽しむ英国発祥の喫茶習慣。オペラ鑑賞前の腹ごしらえや、女性の社交場としてとして始まり、上流階級だけでなくイギリス国内で広く普及した文化である。「サラベス」大阪店では、自慢のサンドウィッチ、スコーンなどを2段のケーキスタンドで楽しめる。

「Sarabeth's(サラベス)」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業した。家族に伝わるレシピで作る、果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム(フルーツスプレッド)をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの"ヘルシー&リッチ"な味わいから、大人気のお店だ。

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