2017/10/26 11:39

ハズレなし!東京ウォーカー歴代編集長が選ぶ「思い出グルメ」5選

「らーめん」(480円)。麺が約180gと多めなのもうれしい
「らーめん」(480円)。麺が約180gと多めなのもうれしい

絶品グルメがあふれる東京!今回、今まで雑誌制作を引っ張ってきた「東京ウォーカー」編集長歴代の5人に本誌取材店から厳選した“思い出の名店”を選んでもらった!

■ 「ラーメン専門店 太陽」高円寺

本店は1976年に創業した江古田店。境港や九十九里など全国のさまざまな煮干しをブレンドした、和風味のラーメンが大定番。「ジャンボ餃子」(1個/120円)やおトクなセットメニューも人気だ。

◆長瀬正明 編集長(2015年~現役)からのコメント

「05~08年ごろ高円寺に住んでおり、よなよな仲間と飲みながら企画の話をして、締めによく行ってました。煮干しの効いたクリアなスープのウマさに加え、安さや深夜営業というのもgood。いまも通ってます!」

■ 「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」新富町

日本イタリア料理協会会長を務めるなど、日本におけるイタリアンの発展に貢献し続ける落合務シェフの旗艦店。「日本一予約がとれないイタリア料理店」としても知られ、不動の人気を誇る。

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