2017/08/25 17:00

パフェもタルトもチョコミント!町屋カフェ「cafe1001」の爽やかスイーツ

チョコミントパフェ(1000円)。手作りのミントゼリーやガトーショコラなどが入った、満足度の高いパフェ/cafe1001
チョコミントパフェ(1000円)。手作りのミントゼリーやガトーショコラなどが入った、満足度の高いパフェ/cafe1001

「cafe1001」は、本好きの店主と奥様が2人で営む、町屋を利用したブックカフェ。チョコミントのパフェやタルト、ココアのほかにもカレーなどのランチが好評。週末には最大3時間待ちの人気ぶりだ。<※情報は関西ウォーカー(2017年8月8日発売号)より>

■ アイスやゼリー、ソースなどミント尽くしの手作りパフェ

「チョコミントパフェ」(1000円)は、手作りのミントゼリーやガトーショコラなどが入った、満足度の高いパフェ。これを目当てに、平日でも行列ができるそう。

「パフェは手作りのため、あまり数が作れないので1日30個限定とさせていただいています。ランチを注文された方は13時より前でも注文をお受けしますよ」と、店主の久世泰範さん。※1組につき1個のみ、カフェ利用の場合は13時以降注文可能。

■ ほかにもチョコミントメニューが!

「チョコミントタルト」(600円)。濃厚なチョコタルトにふわふわのミントムースをオン。爽やかなムースとの相性抜群。

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