2017/08/26 04:30

高層階で世界の美食を堪能!恵比寿ガーデンプレイスタワーに「TOP of YEBISU」グランドオープン

愛媛のお魚のカルパッチョ
愛媛のお魚のカルパッチョ

恵比寿ガーデンプレイスタワーの38・39階に、レストランフロアDINING&SKY「TOP of YEBISU」が、8月26日(土)にグランドオープン。新たに6 店舗がオープンし、世界の美食を心ゆくまで堪能できる空間になっている。

DINING&SKY「TOP of YEBISU」は、昨年和食専門店フロアとして38 階を先行オープンしたが、今回39階に、”Think the world”をテーマにタイ、中国、イタリア、南仏、オーストラリアなど、世界の厳選された料理の数々を味わえる店舗が集結。また、38階には新鮮な魚介を味わえる天ぷら専門店が加わり、和のフロアとして充実を図った。

■ BOCCIANO(ボッチャーノ) /39 階

四国・愛媛や瀬戸内の食材をふんだんに使ったイタリアンレストラン。店名の「BOCCIANO(ボッチャーノ)」は、愛媛を舞台にした夏目漱石の小説「坊ちゃん」に由来している。豊富なビールのラインナップとカクテルやワインを飲みながら、厳選した肉や魚介類、野菜を使ったグリル料理、特注の石窯で作るナポリピッツァや石窯料理を味わえる。

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