2017/11/01 15:00

“スペシャルティコーヒー”のパイオニア!コーヒー専門店「ハニー珈琲」

テイクアウトの「カフェラテ」(400円)。エスプレッソに使用するのは、やや深めに焙煎した「ロイヤルブレンド」(豆売り100g・648円)
テイクアウトの「カフェラテ」(400円)。エスプレッソに使用するのは、やや深めに焙煎した「ロイヤルブレンド」(豆売り100g・648円)

世界的に活躍するバリスタやロースターを多数輩出するなど、全国的に見てもコーヒーカルチャーの発展が著しい街、福岡。その熱量の源となったのが現在、直営店9店をはじめ、のれん分け4店、TSUTAYAとのコラボショップ4店の計17店舗を展開している「ハニー珈琲」だ。

今やスタンダードになりつつある“スペシャルティコーヒー”を、福岡はもちろん、九州に浸透させたパイオニアでもある同店。福岡市西エリアの旗艦店的存在である西新店は、2010年にオープンした豆売りメインの店舗で、定番ブレンド3種類に加え、シングルオリジン12種類を常時そろえる。

なかでもイチオシは、ハニー珈琲の代名詞であり、豆によって異なる個性豊かな味わいが楽しめるシングルオリジン。柑橘類やグレープ、青リンゴなどフルーツを思わせるフレーバーに驚かされる。

豆は、全種類の試飲ができるので、飲み比べて好みの味を見つけよう。

テイクアウトメニューはフレンチプレスで抽出する「シングルオリジン」(400円)や「エスプレッソベースのカフェラテ」(400円)、「カフェモカ」(450円)などを用意する。オススメの豆を使う「本日のコーヒー」は200円とリーズナブルに味わえる。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

精神的に落ち着いて過ごせる日。父親に感謝の気持ちをあらわす...もっと見る >