2017/09/13 13:29

川越スイーツの新定番!食べ歩き激戦区にチョコレート専門店がオープン

川越ショコラ店舗限定 フォンダンショコラ
川越ショコラ店舗限定 フォンダンショコラ

35年以上チョコレート製品を製造してきたセイワ食品が、川越 蔵造りの町並みに焼きたてフォンダンショコラが食べ歩きできる川越初のチョコレート専門店「川越ショコラ Bromagee」を9月13日(水)にオープンした。

■ 小江戸 川越観光の新定番!

東京都心から1時間、蔵造りの町並みが小江戸の雰囲気を醸し出す人気の観光地、川越。その川越・蔵造りの町並みにチョコレート専門店が9月13日(水)にオープンした。店内は古民家をリノベーションし、小江戸の風情を感じる和モダンな雰囲気。注目の商品は、「総カカオ固形分35%、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代替油脂は不使用」といった非常に厳格な基準を満たした最高級チョコレートであるクーベルチュールチョコレートを使用した「出来立てフォンダンショコラ」(200円)。出来たてのフォンダンショコラは今までにない、とろっとろのなめらかな口どけとチョコレートの豊かな香りを味わうことができる。出来立てを提供するために、全て店内手作りで製造している。食べ歩きスイーツ激戦区の川越で注目のスイーツの誕生だ。

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