2017/09/15 16:00

【大阪】マイルドな二郎系で初心者におすすめ!塚本「まる氣」のラーメン

「らーめん」(700円)。二郎インスパイア系/らーめん まる氣
「らーめん」(700円)。二郎インスパイア系/らーめん まる氣

「らーめん まる氣」は各ジャンルの人気店がそろう塚本の最終ピースとして誕生した二郎系。“女性にも楽しんでほしい”とのことからマイルドなスープを実現した。ニンニクやヤサイ増し、カラメなどのカスタマイズもバッチリ。メニューが多彩なこともあり、徐々にカップルや女性客が増えている。<※情報は関西ウォーカー(2017年9月5日発売号)より>

■ カスタマイズして食べたい大阪市内では珍しい二郎系

「らーめん」(700円)。食べやすさを優先した鶏ガラ&豚骨スープが特徴の二郎インスパイア系。モチモチ感のある麺との相性もいい。ヤサイ増しは器にのる限り対応している。

■ラーメンデータ<麺>太・角・ストレート/製麺所:ツルミ製麺所・250g<スープ>タレ=醤油・仕上油=鶏油/濃度:こってり○●○○○あっさり/種類:鶏ガラ・豚骨

豚骨と鶏ガラを徹底的に煮込んだスープは、味わい深い。

ヤサイは、消化もいいのでボリュームがあっても平気。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

感情のアップダウンが激しくなりそう。怒りのあまり八つ当たり...もっと見る >