2017/09/16 12:00

【抹茶ラブ】 升入りで大ブーム!人気の抹茶ティラミス5店食べ比べレポート

「宇治抹茶のティラミス」(594円)/MACCHA HOUSE 抹茶館 なんばウォーク
「宇治抹茶のティラミス」(594円)/MACCHA HOUSE 抹茶館 なんばウォーク

SNSを中心にどんどん拡散され、大人気になった抹茶ティラミス。おなじみの升に入ったものから個性派まで、関西ウォーカー編集部・松浦が実食レポートをお届け!<※情報は関西ウォーカー(2017年9月5日発売号)より>

■ 大阪の新店に早くも行列!ティラミス人気の火付け役

SNSで人気が爆発、京都で行列店となった「抹茶館」が国内4号店を大阪にオープン。早くも行列ができる人気店に。京都・宇治の老舗「森半」の抹茶を使ったしっかりとした抹茶の風味、ほかにはない食感のティラミスは並んででも食べる価値あり!

【グランプリ】「宇治抹茶のティラミス」(594円)。抹茶のソースを染み込ませたスポンジにクリームを重ね、仕上げに抹茶を。ドリンクセットは918円。

独自の配合で作る、なめらかなクリームの上に抹茶を振りかけて仕上げる。

「なめらかな食感にまずびっくり。店内でクリームを作っているので、いつでもできたての状態と聞いて納得。抹茶らしい苦味もほのかに感じられて甘すぎない。すべてのバランスが完璧!」(松浦)

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