2017/09/22 17:17

【レンチンなのに本格派】パクチー山盛り!ガーリックライス

ニンニクの香ばしさが食欲を刺激するガーリックライス
ニンニクの香ばしさが食欲を刺激するガーリックライス

10月6日(金)から16日(月)まで、福岡ビル屋上(福岡市中央区)で開催される「国産にんにくフェス」と「レンチンレシピ」のコラボ企画第1弾!

今回は、ニンニクの香ばしさが食欲を刺激する「ガーリックライス」を紹介する。決め手は、なんとレンチンだけで簡単に作れる“ガーリックオイル”と“ガーリックチップス”。目からウロコのレシピを、さっそく伝授しよう!

■ パクチー山盛り!ガーリックライス

■ 材料(1人分)

トップバリュ「パラっとおいしい!本格五目炒飯」1/2袋、ニンニク 1片、オリーブオイル 大さじ1、パクチー 適量、ナンプラー 適量

■ 作り方(電子レンジは500Wのものを使用)

1.ニンニクの皮を剥いて芽を取り、スライスしたものをオリーブオイルに浸して、ラップをせずに2分レンチン

2.一度取り出して、軽くかき混ぜ、ニンニクがキツネ色になるまでさらに1分程度レンチン ※焦げないように注意する

3.ガーリックチップスは取り出して、キッチンペーパーの上で冷ましておく

今日の運勢

おひつじ座

全体運

人を仕切る立場にたちやすい日。でも自分は表に出ないほうが吉...もっと見る >