2017/11/10 15:30

くつろぎの空間でほっとひと息。福岡・薬院の小さなカフェ「Amis」

「キャラメルバナナ&ナッツ」(750円※セットドリンク+300円)。ほろ苦の自家製キャラメルソースとバナナが相性抜群。ナッツも香ばしい
「キャラメルバナナ&ナッツ」(750円※セットドリンク+300円)。ほろ苦の自家製キャラメルソースとバナナが相性抜群。ナッツも香ばしい

薬院駅から近く、オシャレなカフェや飲食店が集結している白金エリアにあるカフェ「Amis(アミス)」(福岡市中央区)。8坪の店内に10席を用意する小さな店だが、2010年のオープン以来、近隣に暮らす人たちを中心に親しまれている。

フランス語で“友達”という意味を持つ屋号通り、フラッと立ち寄れる気軽な雰囲気が魅力で、メニューはフレンチトーストやケーキ、キッシュがメイン。

なかでも人気のフレンチトーストは常時10種類以上とバリエーション豊富。地元ベーカリーから仕入れるソフトフランスを使い、自家製のフルーツシロップをはじめ、チョコソースやキャラメルソースなど、オリジナルのトッピングをプラスする。

甘いものが苦手な人でも楽しめるよう食事系も提供。また、季節ごとに限定メニューを用意するなど、いつ訪れても新しいひと皿に出合えるのもうれしい。

コーヒーは、福岡市の老舗ロースター「焙煎屋」に特注するオリジナルブレンド。スチームドミルクが入るカフェラテ(450円)でも豆本来のフレーバーをしっかり感じられるなど、コーヒー好きも納得の味わいだ。

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