2017/10/11 18:03

【東海】ブーム再燃!?本当に旨い玉子とじラーメン5選

「麺家 まんげつ」の店内は広々としており、家族連れでも入りやすい
「麺家 まんげつ」の店内は広々としており、家族連れでも入りやすい

名古屋発祥のご当地ラーメン、玉子とじラーメン。スープや麺に絡む、玉子の優しい味わいが魅力だ。2016年末から2017年にかけて、この玉子とじラーメンを看板に据える新店が増えており、今再びブームの兆しを見せている。今回はそんな玉子とじラーメンを名物とする、注目店を大紹介!

■ 玉子とじラーメンを看板とする期待の新店!

2017年9月にオープンした「麺家 まんげつ」。看板メニューの「卵とじらーめん」(750円)は、豚骨の風味は感じられるものの、くどさはなく飲みやすいスープが特徴。玉子とじラーメンは鶏ガラベースのあっさり系が多いなか、本メニューは豚骨・鶏ガラスープをメインにした濃厚系となっている。卵は愛知県新城産のさくら卵を使用しており、コクはありつつも、玉子の味が主張しすぎないのもポイント。さらに、辛味噌など3種類の調味料(無料)で味の変化も楽しめる。平日のランチタイムはご飯が無料で食べられるのもうれしい。

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