2017/10/14 17:00

日本のために開発!パリ生まれの名店から、秋抹茶を使った“和パフェ”が発売

シャポン自由が丘店は、“秋抹茶”を使った和風パフェ「ムース・オ・ショコラパフェ秋抹茶」(890円、ドリンクセット1090円)を季節限定で発売中!
シャポン自由が丘店は、“秋抹茶”を使った和風パフェ「ムース・オ・ショコラパフェ秋抹茶」(890円、ドリンクセット1090円)を季節限定で発売中!

国内初のビーントゥーバー&カフェとして人気の「シャポン自由が丘店」は、“秋抹茶”を使った和風パフェ「ムース・オ・ショコラパフェ秋抹茶」(890円、ドリンクセット1090円)を、季節限定で10月13日から発売している。

元バッキンガム宮殿のお姫様専属アイスクリーム職人として活躍した後、ショコラティエとして独立し、ショコラの本場フランス・パリで唯一のビーントゥーバーショコラティエとして人気のシャポン。30年以上にわたり競争の厳しいパリで5店舗をかまえ、パリジェンヌ達から熱狂的な支持を得ている。

今年1月には、自由が丘に日本初のビーントゥーバー&カフェをオープン。本格的なビーントゥーバータブレット(板チョコ)が常時20種類近く並び、試食も楽しめるほか、カフェではビーントゥーバーのチョコレートムースを使ったスイーツなども楽むことができる。

今回は、和食材を使ったムース・オ・ショコラパフェを連続で新発売。第1弾は、秋の時期だけ楽しめる“秋抹茶”を使ったパフェ「ムース・オ・ショコラパフェ秋抹茶」を提供する。

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