2017/10/17 13:00

シリアル食品のパイオニア!「シスコーン」ロングセラーの秘密

「シスコーンBIG フロスト」1袋(1袋・220g・302円)/シスコーン
「シスコーンBIG フロスト」1袋(1袋・220g・302円)/シスコーン

健康志向の高まりと共に朝食に新たな選択肢を加えたシリアル食品のパイオニア「シスコーン」。人気の秘密と知られざる製造工程をご紹介!<※情報は関西ウォーカー(2017年2月21日発売号)より>

「シスコーンBIG フロスト」(1袋220g・302円)。サクッと軽快な食感と三温糖の優しい甘味が、食べ飽きないおいしさの秘密。カルシウムの吸収を助けるビタミンを新たに配合し、栄養価もさらにアップ!

■ シリアル食品のパイオニア「シスコーン」

ご飯やパンと並んで、朝食の選択肢としておなじみのシリアル。穀物を加工したり、フレークやパフにしたりと、今や多彩な商品が店頭をにぎわせるまでになった。アメリカ生まれのシリアル食品をいち早く国産化し、世に広めた先駆けが「シスコーン」だ。

生みの親である創業者・播磨伊之助氏が、その存在を知ったのは1960年代。牛乳をかけるだけの簡便さと栄養価の高さに注目し、日本で本格的な製造に着手。「世界の朝食」と銘打って、1963年に発売した。当初は苦戦を強いられたが、子供のおやつとして徐々に人気を広げ、80年代後半の健康志向の高まりによっていっきに市民権を獲得。現在も売上個数No.1を誇る、コーンフレークの代名詞的存在だ。

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