2017/10/27 16:00

【東京】あっさりvsクリーミー!?新宿駅チカで味わう絶品ラーメン店3選

「博多極上鶏白湯ソバ」(860円)
「博多極上鶏白湯ソバ」(860円)

JRや地下鉄など路線が多く、交通アクセスがいいことから昼夜多くの人が行き交う新宿。今回は新宿エリアで駅から徒歩10分圏内の場所にある絶品ラーメン店を3店ピックアップ!水炊きの有名店による濃厚クリーミーな鶏白湯から、こだわりのあっさり鶏だしやコクのある背脂を使いつつもあっさりとした醤油ラーメンまで、新宿に勤めている人はもちろん、ラーメンマニアも必食のラーメンを紹介する。

■ 水炊きの名店が放つ濃厚クリーミーな鶏白湯「博多鶏ソバ 華味鳥 新宿三井ビル店」

福岡に本店を構える水炊きの有名店が、ついにラーメン界に進出し、新宿三井ビルに開店。九州産・自社ブランドの華味鳥を用いたコラーゲンたっぷりのスープが売りで、濃厚な鶏白湯ソバのほか、伝統の水炊きをアレンジしたラーメンなども楽しめる。しっとりと柔らかな華味鳥のムネ肉チャーシューも格別。

「博多極上鶏白湯ソバ」(860円)は、鶏白湯と水炊きのスープをベースに、鶏油とバターのとろみ油を加え、クリーミーに仕上げる。とろりとした鶏白湯スープはバターのコクが感じられ、シチューのよう。(※具材は季節で異なる。写真は春。)「濃厚味噌ラーメン」(920円)もオススメで、ランチの「からあげ」(150円)やディナーの「特製鶏餃子」(480円)などサイドメニューも豊富。

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