2017/10/25 14:17

エスプレッソとグラノーラのマリアージュ?!秋のスイーツ「究極 大人のコーヒーパフェ」

「究極 大人のコーヒーパフェ」
「究極 大人のコーヒーパフェ」

本格コーヒー専門店「ダブルトールカフェ」は、10月25日(水)より、秋の新作スイーツ「究極 大人のコーヒーパフェ」を渋谷店、原宿店にて期間限定で販売を開始する。

「究極 大人のコーヒーパフェ」(税別・1200円)とは、ダブルトールカフェ特許技術"ティーエスプレッソ"によって、通常の2倍の濃度で抽出したエスプレッソでつくるGRANOLADAYsの「エスプレッソグラノーラ」を使い、ティラミス仕立てに仕上げたパフェ。エスプレッソグラノーラを使用することで、深いコク、食物繊維とザクザク食感をプラス。ティラミスとの贅沢な組み合わせで美味しくヘルシーなパフェ!

ジェノワーズ(スポンジ)やコーヒーゼリーには、ダブルトールカフェでしか出会うことのできない濃厚エスプレッソを使用。またパティシエ自家製によるマスカルポーネクリームやブラウニーを合わせることで深みのある味わいを再現!ダブルトールカフェらしく、とことんコーヒーにこだわった他では食べることのできない大人の嗜みパフェだ。

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頭を押さえつけられるような気分で、ややユウウツ。いつも通り...もっと見る >