2017/10/26 17:53

一度は訪れたい!愛され続ける東京のイタリアン3選

スペシャリテの本日の貝類とチェリートマトソースのリングイネ(2600円)。季節の貝類がたっぷり
スペシャリテの本日の貝類とチェリートマトソースのリングイネ(2600円)。季節の貝類がたっぷり

総取材軒数5万軒の中から厳選した東京で絶対に食べておきたいイタリアンの名店3選をご紹介。パスタにピザ、歴代編集長もおすすめするイタリアンはこれだ!

■ 築地場外で再現した南伊・港町のトラットリア

「ミシュランガイド東京」で、4年連続ビブグルマンを獲得した名イタリアン「トラットリア 築地パラディーゾ!」。築地市場のすぐ外という、地の利を生かした鮮度抜群の魚介類をふんだんに使用。南イタリアの調理法そのままに、豪快でシンプルな料理を楽しめる。

<トラットリア 築地パラディーゾ!> ■住所:中央区築地6-27-3 ■電話:03-3545-5550  ■時間:11:00~14:00、18:00~22:00、土・日・祝日11:00~14:00、17:30~21:00(各LO) ■休み:水曜 ■座席:31席、禁煙 ■交通:都営地下鉄築地市場駅A1出口より徒歩5分

■ 変わらない石窯で焼く至高のピッツァ

オープン当初から使用している本格石窯で焼き上げる絶品のピッツァが名物の店「ピッツェリア・サバティーニ 青山」。ピッツァは約12種類と豊富にそろい、そのすべてが厳選した素材を使って作られたものばかり。ピッツァのほかにも約12種類のパスタも1200円からと手頃な価格で食べられる。※季節により内容の変更あり

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