2017/11/01 18:04

回転寿司とは思えぬ本格派!スシローの“塩スイーツ”が絶品だった

フランス産の塩を使用した、塩キャラメルアイスがオン!「塩キャラメルのりんごパフェ」(税抜280円)
フランス産の塩を使用した、塩キャラメルアイスがオン!「塩キャラメルのりんごパフェ」(税抜280円)

回転寿司チェーン「スシロー」では、11月1日(水)から期間限定で、“塩スイーツ”2品を販売開始。早速記者が実食してみたところ、どちらも本格的なおいしさに驚かされた。

■ 「塩キャラメルのりんごパフェ」(税抜280円)

フランス産の塩を使用した塩キャラメルアイスと、甘酸っぱいリンゴのハーモニーが絶妙なパフェ。塩キャラメルアイスは塩気がしっかり効いた、ビターな味わいが魅力だ。さらに、果肉感たっぷりのリンゴソースや、冷凍リンゴのダイスカットがトッピングされ、リンゴの爽やかな風味も生きている。

グラスの下の方にはキャラメルムースやスポンジが入り、見た目以上にボリューミー!全体的にさっぱりしているため、ペロリと食べられるはずだ。

■ 「塩キャラメルのカタラーナ」(税抜180円)

ひんやり冷たい口当たりと、カスタードのまったりとした甘さ、カラメルのパリパリ食感を特徴とする、クレームブリュレのようなスイーツ“カタラーナ”。スシローでは通常メニューにおいても「カタラーナアイスブリュレ」(税抜180円)を提供し人気を博しているが、今回は期間限定で塩キャラメル味が仲間入り!

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