2017/11/10 04:00

東京駅No.1“丼”はこれだ!「第2回 東京駅丼グランプリ」ベスト10決定

秋ならではの食材を取りそろえた天ぷら けやき「季節の天丼(秋時雨の詩)」(1800円)
秋ならではの食材を取りそろえた天ぷら けやき「季節の天丼(秋時雨の詩)」(1800円)

天丼、牛丼、カツ丼、親子丼……老若男女問わず愛される丼もの。東京駅周辺の商業ゾーンでは、東京駅の丼メニューの頂点を決める「第2回 東京駅丼グランプリ」が開催中だ。東京駅限定丼70種を含む全74種の丼がエントリーした食の祭典。「いい丼の日」である11月10日(金)、投票により丼ベスト10が決定・発表された!

「第2回 東京駅丼グランプリ」では、料理としての完成度、見た目のインパクト・美麗さ、コストパフォーマンス、オリジナリティの4項目を各5点満点・合計20点満点で審査。各項目平均の合計点がもっとも高かった天ぷら けやき「季節の天丼(秋時雨の詩)」(1800円)が見事グランプリに輝いた。海、山、里から秋の食材には丼タレをかけず、サンマにレモン、秋鮭にイクラを乗せた贅沢な天丼。見た目のインパクト・美麗さが5点中平均4.93と圧巻の数字をたたき出し、合計点も19.05とすべてがハイクオリティの一品だ。

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