2017/12/06 20:00

Xmasにピッタリ!今年のトレンド“真っ赤なケーキ”8選

ピエール マルコリーニ「ピエール マルコリーニ」(6301円、数量限定)
ピエール マルコリーニ「ピエール マルコリーニ」(6301円、数量限定)

クリスマスを象徴するカラーでケーキを決めるのはいかが? 今回は、今年のトレンドである“真っ赤なケーキ”をセレクト。同じ色でもそれぞれ味が違う、個性豊かな8種を紹介しよう。

■ <1>ピエール マルコリーニ「ピエール マルコリーニ」(6301円、数量限定)

カメルーン産カカオの力強さを感じるビターチョコレートガナッシュ、バニラクリームに、グリオットチェリーの酸味が調和。

■Cake’s Data<サイズ>W12×H4cm/4~6人用<アルコール>不使用

■ <2>ヒルトン東京お台場「イチゴとマキベリーのオペラ」(3672円、予約限定)

イチゴのバタークリームにスーパーフードで知られるマキベリーを練り込み、プチプチ食感が楽しい生地と交互にサンド。

■Cake’s Data<サイズ>W18×H8.5cm/5~6人用<アルコール>使用

■ <3>品川プリンスホテル「ショコラ ルージュ」(6500円)

紅茶が香るミルクベースのショコラムースに甘酸っぱいベリーとオレンジの酸味を加え、上にもイチゴを飾ったケーキ。

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