2017/12/01 19:48

蒙古系タンメンが関西初登場!餃子も加わったラーメンEXPOが万博記念公園で開幕

行列ができていた「麺屋 剛」の鹿児島豚骨しょうゆラーメン
行列ができていた「麺屋 剛」の鹿児島豚骨しょうゆラーメン

西日本最大級のラーメンイベント「ラーメンEXPO2017」が、大阪・万博記念公園で12月1日から始まった。同イベントはの計13日間。第1幕は12月3日(日)まで、第2幕は12月8日(金)~12月10日(日)、第3幕は12月15日(金)~12月17日(日)、第4幕は12月22(金)~12月25日(月)。

参加店は前回の30店舗から増え、今年は計40店舗へ。ラーメン業界のカリスマ、大崎裕史さんが全国から厳選したラーメン店をはじめ、関西の有名店同士のコラボラーメン店、関西初上陸の人気ラーメン店が続々登場。

北は北海道から南は鹿児島まで、全国から選りすぐりの人気ラーメン店が各幕10店舗ずつ、こだわりの逸品を提供する。

新登場のお店も多数あり、第1幕ではTVメディアでお馴染みの埼玉の「蒙麺 火の豚」が関西初登場。その他にも、10時間以上煮込んだ豚骨スープと鹿児島産の醤油で作った特製醤油ダレの相性を楽しめる「麺屋 剛」、茨城のブランド牛(常陸牛)の牛骨を使った旨みあるスープに、ステーキをトッピングした一杯を提供する「Union of Noodles 茨城」など、大阪では味わえない名店が並ぶ。

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