2017/12/06 15:40

黒毛和牛と自然派ワインが一人でも楽しめる!「听屋焼肉」がオープン

「听屋(ぽんどや)焼肉」が学芸大学駅近くに、12月7日(木)にプレオープン、12月8日(金)にグランドオープンする。
「听屋(ぽんどや)焼肉」が学芸大学駅近くに、12月7日(木)にプレオープン、12月8日(金)にグランドオープンする。

「听屋(ぽんどや)焼肉」が学芸大学駅近くに、12月7日(木)にプレオープン、12月8日(金)にグランドオープンする。「听屋焼肉」は、黒毛和牛や国産牛にこだわり、好きなお肉を好きな分だけ楽しめる量売りスタイルのステーキ、ハンバーグ業態、オトナのスペシャルティ肉食堂「听屋 POUND-YA」のコンセプトを踏襲した、黒毛和牛を楽しめる焼肉食堂だ。

エントランス部分とメインダイニングは、ミートショップをイメージし、カウンターとテーブル席が並んでいる。また、奥の個室は2から4個の席ごとに分かれているため、家族でも接待でも使いやすく機能的だ。カウンターは1席につき1つのロースターが設置されており、一人でも気軽に利用できる様になっている。

黒毛和牛の赤身、霜降り、タン、ホルモン(ホルモンは仕入れ状況によっては国産牛)を看板に、定番の焼肉メニューが用意されている。また化学調味料を使わない焼肉食堂として、サイドメニューにも様々なこだわりが。その他、自然派ワインを多数揃え、クラフトビールも4液種常時設置し、食堂づかいだけでなく、酒場づかいもできるので、深夜まで楽しむことが出来る。

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