2017/12/12 11:00

ルクア大阪地下2階が拡大リニューアル!新「バルチカ」の行くべき注目店5選

「天ぷら 大根」(216円)、「海老」(324円)、「万願寺」(270円)など/立呑み・天ぷら 喜久や
「天ぷら 大根」(216円)、「海老」(324円)、「万願寺」(270円)など/立呑み・天ぷら 喜久や

2015年4月にJR大阪駅のほぼ真下にオープンした、ちょい飲み&ちょい食べができるスポット“バルチカ”。この人気スポットが12月19日(火)に大幅に拡大。新たに18店が加わり、合計27店になる。そんなバルチカ新店から、行くべき注目店5店を関西ウォーカー編集部がヒット予測!<※情報は関西ウォーカー(2017年12月5日発売号)より>

■ グルメ芸能人も大絶賛する個性が光る天ぷらの数々!

「立呑み・天ぷら 喜久や」。本店は東京・恵比寿の立ち呑み酒場。国産野菜の天ぷらや海鮮天をカウンターで気軽につまめる。ほぼ全員が注文するという名物の大根のほか、旬や変わり種の天ぷらがそろう。冷酒や白ワインなどドリンクも充実。

「天ぷら 大根」(216円)、「海老」(324円)、「万願寺」(270円)など。名物の大根の天ぷらは昆布とカツオダシを染み込ませ180℃の油でカラッと揚げる。天ぷらと相性のよい「白ワイン(グラス)」は540円。

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