2018/01/12 18:00

横須賀・長井港の入札権により新鮮&低価格でコスパ抜群!地産地消の鮮魚料理店が大船にオープン

リーズナブルな価格で新鮮な魚介を味わえる/(C)KADOKAWA 撮影=後藤利江
リーズナブルな価格で新鮮な魚介を味わえる/(C)KADOKAWA 撮影=後藤利江

2017年11月8日、大船に「弥平 大船店(やへい おおふなてん)」がオープンした。横浜駅、東神奈川、野毛に続く3店目で、料理には相模湾で朝捕れたばかりの魚介類、三浦の野菜、A5ランクの葉山牛など、神奈川産中心の素材を仕入れている。イチオシは「大漁刺身六点盛り」(2,138円)で、6点と記載しつつサプライズ演出で8点盛られている。また、全国から吟味した日本酒が1合約10種540円~と気軽に楽しめるのも魅力だ。

■ ポイント1:店主自ら競りで仕入れる、上質な魚介類

店主は横須賀にある長井港の入札権を所有し、毎朝自ら直接競りに出てその日に用いる魚介類を購入するというこだわりぶり。実際に目できっちり確かめ選りすぐっているため、質のよさはお墨付き。

マダイや天然のヒラメ、赤サバなどを見れば一目瞭然!かつ、直接仕入れているため価格もリーズナブルに味わえるのがうれしい。

■ ポイント2:朝採れの鮮度抜群の野菜が豊富!

今日の運勢

おひつじ座

全体運

プライベート運が好調。ホームパーティーを開いて仲間を招くと...もっと見る >