2017/12/22 19:00

深夜営業でシメに使える!飲んだあとに行きたい福岡市内のラーメン店5選

「らーめん酒場 八十一」の「辛ねぎチャーシューメン+シャケマヨごはん」(1100円)
「らーめん酒場 八十一」の「辛ねぎチャーシューメン+シャケマヨごはん」(1100円)

何かと飲み会が増えるシーズン、「福岡といえばラーメンを食べたい!」と郷愁に駆られた帰省中の友人や、「最後に一軒、旨いラーメンでもすするか!」とリクエストする上司を、さっとエスコートするのにぴったりな、福岡市内の深夜営業のラーメン店5軒を一挙紹介しよう!

■ 翌5時まで営業する個性派豚骨の新店「らーめん酒場 八十一」

薬院エリアに2017年8月11日、「らーめん酒場 八十一(やそいち)」がオープンした。翌5時まで営業し、ランチもある麺酒場で、ウズラの卵やホウレン草、大判の海苔をトッピングに据えた豚骨醤油ラーメンが看板だ。九州の醤油をベースに作るカエシが効いており、豚骨スープと別取りする鶏油を隠し味として加えている。脂身少なめの豚ロースを使う、こだわりのチャーシューがたっぷりのった「辛ねぎチャーシューメン」と、「シャケマヨごはん」のセット(2品あわせて1100円)がイチオシ。

[らーめん酒場 八十一]福岡県福岡市中央区薬院4-3-12 / 092-523-8080 / 12:00~16:00、18:00~翌5:00(LO4:30) / 20席

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