2017/12/22 16:00

「大かまど飯 寅福」からフード・アクション・ニッポン アワード2017受賞産品を使用した新メニューが登場

フード・アクション・ニッポン アワード2017受賞産品の「あおさのり納豆」を使用した新メニュー「漬けまぐろと海鮮のあおさ納豆和え うずら玉子入り」(税抜550円)
フード・アクション・ニッポン アワード2017受賞産品の「あおさのり納豆」を使用した新メニュー「漬けまぐろと海鮮のあおさ納豆和え うずら玉子入り」(税抜550円)

株式会社フォーシーズが展開する、大かまどで炊き上げるご飯が人気の和食屋「大かまど飯 寅福(とらふく)」は、フード・アクション・ニッポン アワード2017受賞産品の「あおさのり納豆」を使用した新メニュー「漬けまぐろと海鮮のあおさ納豆和え うずら玉子入り」(税抜550円)を、12月22日(金)より店舗限定で販売する。

同商品に使用されている「あおさのり納豆」は、三重県で採れた大豆をし、タレには伊勢志摩産のあおさのりを使用した、磯の香が納豆と絶妙にマッチした商品。

新メニューには、この「あおさのり納豆」と同じくフード・アクション・ニッポン アワード2017の受賞産品で、料理の風味を引き立てるバラ海苔「漁師のまかない海苔」が使用されている。オクラや長芋、納豆などのネバネバ食材と、醤油タレに漬けたお魚を混ぜた和え物となっており、上にのせたウズラのたまごをよくかき混ぜれば、おつまみとしても、ごはんのおともにもピッタリな一品となっている。

店舗限定の新メニューをぜひ一度ご賞味あれ。(東京ウォーカー(全国版)・安藤果那子)

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