2018/01/01 12:00

【九州】ご当地食材を堪能!人気SA・PAの必食冬グルメ!

【古賀SA上】「牛すきうどん膳」(1598円)
【古賀SA上】「牛すきうどん膳」(1598円)

■ 【古賀SA上】「牛すきうどん膳」(1598円)

牛肩ロース肉や豆腐など、にぎやかな具材を九州産醤油の甘めの割下で仕上げた“ツユだく”牛すきうどん。麺は福岡県産小麦「筑紫こがね」を使ったSA自家製で香り豊か。やや細めで伸びにくく、最後までしっかりシコシコッ!

[古賀SA上]レストラン / 10:00~22:00

■ 【広川SA上】「山海チゲおこげ鍋定食」(1500円)

鹿児島県黒豚やエビ、カキ、シメジ、久留米産ハクサイなど“山海”の幸を石鍋でグツグツ。鍋の底には、揚げおにぎりが2個入り、香ばしいお焦げとともに味わえるチゲ雑炊としての楽しみ方もある。奥深いピリ辛スープにハマる!具の「いなり餃子」も要注目。チゲダシをよく吸った揚げのなかに鶏、豚肉、ニラなどの餡が入る。

[広川SA上]レストラン / 10:00~22:00

■ 【広川SA下】「みぞれ生姜鍋」(1280円)

和風スープのなかにはショウガたっぷり。さらに、すりおろしショウガものるなど、鍋蓋を開けると湯気とともにショウガのいい香りがフワリ。オオバ入りの鶏つくね、焼き豆腐などホフホフッ&さっぱりの具も上品なダシとマッチ。カツオ節主体のスープにショウガを溶け込ませる。肉や野菜の旨味もジュワリ!

今日の運勢

おひつじ座

全体運

頭の回転がはやいけれど、少々毒舌気味。ツッコミは冗談が通じ...もっと見る >