2018/01/13 15:00

カフェ&ブックス ビブリオテークにて、イチゴ尽くしのフェア開催!

カフェ&ブックス ビブリオテークにて、1月15日(月)より、「THE Strawberry(ザ・ストロベリー)」を開催!写真は「ストロベリーパイのパンケーキ 濃厚なイチゴソース添え」(税抜1700円)
カフェ&ブックス ビブリオテークにて、1月15日(月)より、「THE Strawberry(ザ・ストロベリー)」を開催!写真は「ストロベリーパイのパンケーキ 濃厚なイチゴソース添え」(税抜1700円)

カフェ&ブックス ビブリオテークは、全国の店舗にて、1月15日(月)より、「THE Strawberry(ザ・ストロベリー)」を開催する。

毎年好評を集めているストロベリーフェア。今年は「THE Strawberry」と題し、最新のイチゴスイーツやドリンクが多数提供される。イチゴの酸味やジューシーな甘味を活かした"ペアリング"で、イチゴの美味しさを引き立たせた楽しい味わいに仕上げられた。

「ストロベリーパイのパンケーキ 濃厚なイチゴソース添え」(税抜1700円) は、旬のイチゴがふんだんに使われた、甘酸っぱいパイ。パイのサクサクした食感とふんわりもちもちのパンケーキがベストマッチ。

「ストロベリーミルフィーユ」(税抜820円) は、かりっと香ばしく焼き上げたパイ生地に、濃厚なカスタードと旬のイチゴを合わせたミルフィーユ。相性の良い濃厚なカスタードが、イチゴの美味しさを引き立てる。そのほか、「ストロベリーとピスタチオのダコワーズタルト」(税抜880円)や「ストロベリーショートケーキ」(税抜850円)も楽しめる。

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