2018/01/25 10:00

【抹茶スイーツ】抹茶の味が濃い!老舗茶舗のお茶を使った抹茶スイーツ3選

「ちゃせん玉手箱スイーツ」(1404円)/焼き窯お抹茶スイーツ専門店 茶筅
「ちゃせん玉手箱スイーツ」(1404円)/焼き窯お抹茶スイーツ専門店 茶筅

鮮やかなグリーンが映える抹茶は、パフェやティラミスなど、さまざまなスイーツに使われ大人気。そんな抹茶スイーツからマニアの煩悩を刺激するえりすぐりの物だけをセレクト!<※情報は京阪神ときめき煩悩スイーツ(2017年12月19日発売号)より>

■ 桐の箱に詰まった竜宮からの贈物

「焼き窯お抹茶スイーツ専門店 茶筅」の「ちゃせん玉手箱スイーツ」は、玉手箱を開けるとふわ~っと煙が舞い上がる......昔話で読んだ夢の世界が世の女心をキャッチ。しかも、煙の中から現れるのは、京懐石の八寸さながらに美しく盛り付けられた至極の抹茶スイーツたち。2016年の伊勢志摩サミットで各国首脳に振る舞われた「吉田銘茶園」の宇治抹茶が使用され、記憶に残る雅な味わい。

ティラミスやトリュフ、ミニパフェなど「茶筅」を代表する抹茶スイーツが一度に楽しめる、「ちゃせん玉手箱スイーツ」(1404円)。いずれのスイーツも食べた瞬間、抹茶の上品な風味が口いっぱいに。あつらえの桐箱や甲冑紐(かっちゅうひも)にも京都らしさがキラリ。

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