2018/01/30 18:00

料亭クオリティの甘味をカフェで!最高級茶葉を使った「無碍山房濃い抹茶パフェ」

「無碍山房濃い抹茶パフェ」(1300円)/無碍山房 Salon de Muge
「無碍山房濃い抹茶パフェ」(1300円)/無碍山房 Salon de Muge

「無碍山房 Salon de Muge(むげさんぼうサロンドムゲ)」は、オープン以来話題の、京料理の名店「菊乃井 本店」による茶房。本店でも供される月替りデザートや、最高級茶葉を惜しみなく使った、自家製抹茶アイスの濃厚な抹茶パフェなど、料亭クオリティの甘味が気軽に味わえる。苔庭に臨む和モダンな空間でのんびり過ごして。<※情報は京阪神ときめき煩悩スイーツより>

■ 料亭ならではの芳醇な味わい

「無碍山房濃い抹茶パフェ」(1300円)。抹茶本来の香りや甘味が凝縮した濃厚アイスに、さっぱりとした抹茶ゼリーや小豆が見事に調和。

注文を受けてから本わらび粉のみで練り上げる、無碍山房できたて「本わらび餅」(1300円)。

店内どの席からも、季節の花々が彩る庭園を一望。本店譲りの心地よいおもてなしに心なごむ。

緑に囲まれた、モダンな数寄屋造。

【CAFE DATA/席数:34席(テーブル24席、カウンター10席) ドリンク:無碍山房コーヒー(1000円)など約14種 フード:喫茶・和甘味の時間帯は提供なし スイーツ:今月の菊乃井本店のデザート(1000円)など約6種 たばこ:禁煙】

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