2018/01/30 16:00

茶問屋が抹茶を贅沢に使った極上スイーツ!「茶匠 清水一芳園」の清水パフェ

「清水パフェ」(1274円)/茶匠 清水一芳園
「清水パフェ」(1274円)/茶匠 清水一芳園

茶問屋でもある「茶匠 清水一芳園」には、抹茶本来の味を広めたいという思いを込めたスイーツが豊富。なかでも宇治産の抹茶をたっぷり使った清水パフェが人気。爽快な味の抹茶アイス、抹茶羊かん、ミルキーな抹茶クリームなどに、多彩な素材や食感を組み合わせた極上のパフェだ。<※情報は京阪神ときめき煩悩スイーツより>

■ 特別な日に贅沢抹茶パフェ

「清水パフェ」(1274円)。抹茶の甘味や苦味をアイスなどでストレートに表現。甘さは控えめ。香ばしいビスキュイも美味。

しっとりとした食感の「お濃茶ガトーショコラ」(670円)。「お濃茶チーズケーキ」(756円)も人気。

三十三間堂近く、えりすぐりの日本茶を扱う専門店のカフェ。

カウンター11席も備える和モダンな店内。お茶などの販売スペースも。

【CAFE DATA/席数:33席(テーブル22席、カウンター11席) ドリンク:清水珈琲(486円)など約10種 フード:お茶漬けまぐろ丼(980円)の1種 スイーツ:ちょっと清水パフェ(648円)など約10種 たばこ:禁煙 ※店外に灰皿あり】

■茶匠 清水一芳園<住所:京都市東山区本瓦町665 電話:075-202-7964 時間:11:30~16:30(LO) 休み:月曜 駐車場:なし 交通:京阪七条駅より徒歩10分>【関西ウォーカー編集部】(関西ウォーカー・編集部)

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