2018/01/24 15:00

阪急うめだ本店「バレンタインチョコレート博覧会」は7つの“カカオトリー”によるカカオ愛溢れるチョコレートが間違いなし!

「バレンタイン セレクション」(9個入り・3672円)/ピエール マルコリーニ
「バレンタイン セレクション」(9個入り・3672円)/ピエール マルコリーニ

バレンタインに向けて、百貨店のチョコレートイベントがいっせいに開幕!「阪急うめだ本店」の独自の視点で“チョコレートの新しい価値や楽しみ方”を提案するチョコレートの祭典「バレンタインチョコレート博覧会2018」が、今年はさらにパワーアップ。今回紹介する“カカオトリー”と名付け、クローズアップするのは、カカオの産地と強く結び付き、カカオに関する深い知識と情熱を持つ7つのショコラトリー。カカオ愛がにじみ出た自信作の数々に注目。<※情報は関西ウォーカー(2018年1月23日発売号)より>

■ 7つの“カカオトリー”の独創性あふれるチョコを堪能

「ピエール マルコリーニ」の「バレンタイン セレクション」(9個入り・3672円)。ベルギー王室御用達のショコラティエ。毎年世界各国のカカオ農園を訪れてカカオ豆を買い付け、焙煎から一貫して手がける。新作や定番を詰め合わせたセレクションで、その世界観を堪能しよう。

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