2018/01/30 16:00

ニモの世界を中華で表現!ホテルミラコスタのとっておきディナー

ニモとクラッシュをイメージしたデザート「マンゴープリンとジャスミン茶風味の焼き菓子」/(C)Disney (C)Disney/Pixar
ニモとクラッシュをイメージしたデザート「マンゴープリンとジャスミン茶風味の焼き菓子」/(C)Disney (C)Disney/Pixar

東京ディズニーシーでは、ディズニー/ピクサー映画の世界をテーマにしたスペシャルイベント「ピクサー・プレイタイム」を3月19日(月)まで開催中。東京ディズニーシー・ホテルミラコスタもこのイベントに連動し、レストランではこの時期だけの特別なメニューを楽しむことができる。

今回紹介するのは、中国料理レストラン シルクロードガーデンで提供中の「“ピクサー・プレイタイム”ディナーコース」(9260円)。「ファインディング・ニモ」の世界をもとにした、全6品から構成されるディナーコースだ。

一品目の「季節の前菜盛り合わせ」が登場した瞬間、一目で気づく人もいるかもしれない。そう、オレンジとホワイトのムースはニモのイメージだ!それだけでテンションが上がる、楽しさあふれる前菜に仕上がっている。

ムースの隣には、舞茸や色付けしたカブを添え、サンゴを表現。ブルーシロップを使った皿の装飾もあいまって、ニモが海の中で泳いでいる様子が目に浮かぶ。

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