2018/01/29 17:00

思わず見とれる超美麗スイーツ!「神戸北野ホテル」の新スタイルブッフェに注目

オンテーブルブッフェのスイーツ/神戸北野ホテル ダイニング イグレック
オンテーブルブッフェのスイーツ/神戸北野ホテル ダイニング イグレック

「神戸北野ホテル」では、2015年に始まったナイトデザートブッフェを今期から大リニューアル(開催は2月28日まで ※月曜~金曜のみ)。1人前20種類以上あるスイーツをまとめて席まで持ってきてくれる「オンテーブルブッフェ」(お代わり不可)という新スタイルで提供している。ローストビーフの食べ放題も初登場でさらに豪華に!関西Walker編集部では、こちらのブッフェに潜入調査。ホンネでおすすめするメニューをご紹介!<※情報は関西ウォーカー(2018年1月25日発売号)より>

■ 新スタイルのブッフェはスイーツ×ローストビーフ!

「グラタンフリュイルージュ」。5種類の果実を、白ワイン風味のクリームと共に。チョコのティアラもインスタ映え間違いなし。

「ミルフィーユリーフパイ」。パイの上に、コクのある甘さのまろやかなピスタチオクリームをのせ、生のいちごをトッピング。

「いちごババ」。イタリア菓子の「ババ」をアレンジ。中にはいちごシロップに浸した小さなクッキーが。アルコールは風味程度。

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