2018/02/01 16:11

遂に解禁!世界が注目する「ルビーチョコレート」を大解剖!その魅力を聞いてきた

2月1日(木)より提供が開始された「キットカット ショコラトリー サブリム バレンタインアソート 」(5本入り/税抜1800円)
2月1日(木)より提供が開始された「キットカット ショコラトリー サブリム バレンタインアソート 」(5本入り/税抜1800円)

2 月1 日(木)から14日(木)までのバレンタイン期間限定で「キットカット ショコラトリー 銀座本店」では、天然ピンク色の世界初のチョコレート・ルビーを使った新感覚の“飲むスイーツ” を、提供する。ミルク、ビター、ホワイトに次ぐ新たなチョコレートとして注目を集めているルビーチョコレート。一体どのようなチョコレートなのか。今回、「キットカット ショコラトリー 銀座本店」に足を運び、その魅力を伺った。

■ 1.ルビーチョコレートって?

ルビーチョコレートは、「ルビーカカオ」と呼ばれる赤い色が特徴のカカオ豆から作られる今までにない新しいチョコレート。ミルクでもビターでも、ホワイトでもない本品は着色料を一切使用していないにも関わらず、ナチュラルで鮮やかなピンク色をしている。その可愛らしいビジュアルはインスタ映え抜群。女性を中心に話題を集めている。

■ 2.可愛いだけじゃない!開発に10年を費やしたその“希少性”

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