2018/02/06 08:10

但馬牛への情熱が深すぎる!「道の駅 山陰海岸ジオパーク 浜坂の郷」はオープン3か月でリピート続出

 但馬牛のモモ肉の「但馬牛モモステーキ定食」(2,800円)。約100gとボリュームも満点
但馬牛のモモ肉の「但馬牛モモステーキ定食」(2,800円)。約100gとボリュームも満点

湯村温泉や山陰海岸ジオパークで知られる兵庫県新温泉町に17年9/21オープンしたのが「道の駅 山陰海岸ジオパーク 浜坂の郷」。但馬牛が味わえる「たじま屋食堂」や十割そばが人気の「春来そば てっぺん」といった飲食店を完備。直売所では但馬の海&山の幸などが大充実し、早くも人気を呼んでいる。

■ お得な但馬牛グルメに、早くもリピーターが続出!

「以前から農産物や加工品を提供する場が欲しいという、地元の声が多かったんです」と駅長の中井洋祐さん。新温泉町初の道の駅として、やはり“但馬ブランド”にこだわりたい。そこで目を付けたのが但馬牛だ。

実は但馬牛の証明書を発行するには、生後28~60か月など厳しい条件が必要。だが、この周辺は但馬牛の繁殖農家が多く、“経産牛”と呼ばれる繁殖を終えた但馬牛を食材として利用している。但馬牛に加え、この経産牛を仕入れることで、市価より格安で提供することに成功したのだ。証明書こそないものの、味は正真正銘の但馬牛。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

何事もハッピー気分で楽しめる一日。ポジティブシンキングでい...もっと見る >