2018/02/09 07:30

女子大生ラーメンレポ第2弾!名古屋ラーメンまつり2018に再び潜入!!

女子大生ライター・河合が「名古屋ラーメンまつり 第2幕」をレポート!
女子大生ライター・河合が「名古屋ラーメンまつり 第2幕」をレポート!

全国の人気ラーメン店が「久屋大通公園 久屋広場」(名古屋市中区)に集結する「名古屋ラーメンまつり2018」。大好評だった第1幕に引き続き、第2幕が遂にスタートした。第2幕では、ラーメン店が総入れ替わりし、2018年2月8日(木)から12日(祝)まで開催される。「第1幕同様に、第2幕も見逃せない!」ということで、女子大生ライター・河合が、第2幕初日の2月8日に潜入取材してきた。

会場に着くと、いたるところからラーメンのいい香りが…。どこの店も、華やかでおいしそうなラーメンの看板が掲げられていてる。平日の昼すぎだというのに、たくさんのお客さんで賑わっている理由がよくわかる。早速私も、気になるラーメンをチェックしてみた。

■ 日本3大地鶏を使用した淡麗スープはまさに至高!!

最初の1杯は「自家製麺 竜葵(ほおずき)」の「秋田比内地鶏・薩摩地鶏・名古屋コーチンの饗宴 日本三大地鶏極上塩ラーメン」だ。愛知県特産の名古屋コーチンをはじめ、秋田比内地鶏、薩摩地鶏と日本の3大地鶏から旨味を抽出。カツオ節の香りを重ね合わせている。

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やや身動きがとりにくい日。腰は重いのに、理屈ばかり並べてい...もっと見る >