2018/02/17 11:00

火柱が上がる演出で食欲UP!「わら焼 鉄板焼 いやさか」で味わう絶品わら焼き

盛合 弥栄(いやさか)の段 1,166円。生ぐささがなく上品な味わいの土佐清水さば、程よい歯応えの四万十鶏もも肉、脂が落ちて食べやすいサーモンのわら焼きの盛り合わせ
盛合 弥栄(いやさか)の段 1,166円。生ぐささがなく上品な味わいの土佐清水さば、程よい歯応えの四万十鶏もも肉、脂が落ちて食べやすいサーモンのわら焼きの盛り合わせ

火柱と共に焼き上げる、わら焼き料理の店「わら焼 鉄板焼 いやさか」が大阪市の福島にオープン。看板のわら焼きは火柱が上がる様子が迫力満点。香ばしい匂いが漂ってきて食欲をそそる。時期によって入れ替わるという日本酒との相性もバッチリ。2階には掘りごたつ式の席もあり広々とした空間が広がる。

■ 香ばしい匂いに食欲がかき立てられる!

家族連れでもゆっくりできて使い勝手も抜群! 高知産のサバなど新鮮な素材の旨味を閉じ込めた自慢の品は、太陽の光を浴びた稲わらの香ばしさが格別。わら焼きや鉄板焼きなど看板メニューの多くは、利益度外視の破格値で提供している。果物を刻んで入れたフローズン果実サワーもおすすめだ。

地鶏や新鮮な魚介など、素材からこだわっているのにお得なメニューばかりで思わず食べ過ぎてしまうかも。

「わら焼 鉄板焼 いやさか」住所:大阪市福島区福島7-7-3 電話:06-6450-4441 時間:17:00〜24:00、日曜・祝日は〜22:00(LO各60分前) 休み:不定休 ※情報は関西ウォーカー2018年2月6日発売号より【関西ウォーカー編集部】(関西ウォーカー・森田周子)

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