2018/02/19 13:00

15種をいっきに飲み比べできるセットも!京都の日本酒がそろう「KYOTO SAKAGURAKAN 京都酒蔵館」

「十五蔵の利き酒セット」(奥・1800円)、「お造り5種盛り」(手前・1200円)、「半兵衛麸」の生麸を使った天ぷら(中・700円)/KYOTO SAKAGURAKAN 京都酒蔵館
「十五蔵の利き酒セット」(奥・1800円)、「お造り5種盛り」(手前・1200円)、「半兵衛麸」の生麸を使った天ぷら(中・700円)/KYOTO SAKAGURAKAN 京都酒蔵館

京都烏丸に、北は丹後から南は城陽まで、京都府全域の酒蔵の日本酒を味わえる店「KYOTO SAKAGURAKAN 京都酒蔵館」が登場。5蔵の飲み比べができるセットをはじめ、個性豊かな酒蔵の味を体験できるほか、料理も京都のお酒に合うメニューにもこだわっている。<※情報は関西ウォーカー(2018年2月6日発売号)より>

■ 京都全域の酒を飲み比べる15蔵の利き酒セットが名物

十五蔵の利き酒セットは、京都北部と京都市内を合わせ北中部、伏見以南の南部の2種がある(奥・1800円)。お造り5種盛りは、伊勢から直送される新鮮な天然魚を盛り合わせ(手前・1200円)や、「半兵衛麸」の生麸を使った天ぷらも美味(中・700円)。

伊勢を中心に仕入れている魚介類のメニューは、約十種類。赤字覚悟の低価格で、天然の生け締めにこだわった新鮮な魚介が堪能できる。また、地元でしか扱っていない京都の希少な酒が約70種そろう(飲み比べセット3種1200円、15種1800円など)、グラス600円から楽しめるほか、季節限定酒も豊富にそろえている。

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