2018/03/19 11:00

マイナスイオンたっぷりのおいしい空気を吸いながら食べて、遊んで、“ワサビ”を堪能!

ジンギスカンスタイルの鉄板だから余分な脂が落ちていく。採れたての生ワサビ付き
ジンギスカンスタイルの鉄板だから余分な脂が落ちていく。採れたての生ワサビ付き

静岡・御殿場の富士山の麓に17年8月にオープンした「ワビサビ」。施設内では、採れたての新鮮なワサビを使った3種類のバーベキューを中心に、ワサビ畑の散策やワサビ漬け体験といったワサビにまつわるお楽しみが満載だ。ほかにも静岡の素材を使った料理、地ビールなどが味わえる飲食ブースもあるので、食事で立ち寄るのもおすすめ。

バーベキューの一番人気は牛・豚・鶏・ラムの4種類の肉と、キャベツやタマネギなどの野菜、ベジブロススープ、チアシード入りのアサイーヨーグルトドリンクがセットになった「不老長寿コース」(2,480円)。ほかに肉の種類やスープの内容が異なる「美コース」(1,880円)や「健康コース」(1,580円)もある。おなかのすき具合と相談してコースを選ぼう。各コースには採れたてのワサビがついているので、自分で擦って焼いた肉につけて味の変化を楽しみながら食べるのもいい。またたっぷり用意された葉野菜には、ピリッと刺激が心地よいワサビドレッシングをかけるといくらでも食べられそう。※バーベキューは完全予約制

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