2018/03/08 20:30

フォトジェニックなスイーツプレートと本格コーヒーを味わえる福岡のカフェ4選

「L'atelier NOSTALGIE」カウンター席では店員と会話を楽しみながらスイーツを味わえる。豆の販売もあり
「L'atelier NOSTALGIE」カウンター席では店員と会話を楽しみながらスイーツを味わえる。豆の販売もあり

さっぱりしたフルーツや、どっしり重いチョコレートなど、多彩なテイストの“スイーツ”たちが、一度に楽しめるスイーツプレート。贅沢が詰まった一皿が味わえる福岡市内のカフェ4軒を厳選紹介。また、コーヒーと合わせることで、さらにおいしくするコツも公開!

■ L'atelier NOSTALGIE

ホテルオークラ福岡で修業したオーナーが2016年にオープン。コンセプトは“パティシエのおもてなしカフェ”。素材からこだわったスイーツを食べるために、遠方から足を運ぶ人がいるほどの人気店だ。

■ オーナーパティシエに聞いた!ペアリングのススメ「コーヒー」×「濃厚ガトーショコラとフランボワーズアイス」

「ラテアート世界大会準優勝したconnect coffee(福岡市中央区)の安藤バリスタによるオリジナルブレンドです。口当たりが柔らかく、スイーツに合う香りに仕上げています」(オーナーパティシエの郡嶋 極さん)

[L'atelier NOSTALGIE]福岡県福岡市東区香椎駅東1-4-1 / 092-662-2344 / 11:00~23:00、金曜・土曜~翌1:00、日曜~22:00 / 月曜休み / 20席

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